Corsi, Happening e Workshop

22-24 giugno: IN CUCINA CON ANGELA

con Angela Labellarte

La cucina leggendaria di Alcatraz

La nostra cucina ha commosso fino ad oggi migliaia di persone. Angela e i suoi meravigliosi collaboratori sono riusciti a convincere tutti i nostri ospiti dell'importanza di mangiar bene e sano, senza dire mai neanche una parola, ma soltanto deliziandoli con i loro piatti.

Niente segreti per una cucina egregia preparata con sapienza e amore.

Dalle ricette della nonna ai piatti più elaborati. Dal sapore delicato di una vellutata di patate e porri alla mediterranea, al piacevole sapore piccante di una cucina multietnica. Pane, pizze, biscotti, ravioli, torte e tante delizie da scoprire, imparare e gustare insieme!

23-25 giugno: LABORATORIO DEL BOSCO

A chi ama sperimentare i sentieri della ricerca per cogliere e valorizzare le risorse disponibili dentro e fuori di sé
ecco l’invito per

I laboratori del Bosco

Camminate nel bosco, itinerari tra miti e leggende per esplorare, riconoscere, raccogliere, trasformare
Durante tutto l'anno il Bosco riserva sorprese: impareremo a contattare la prudenza della quercia, la tenacia e l'entusiasmo della ginestra, e poi carpini, frassini, ginepri, ogni vegetale con la propria qualità alla quale potremo accedere, consapevoli, secondo i bisogni del momento.
Ed inoltre, atmosfere da condividere, dialoghi ristoratori, forme evocative, utili materie prime.

Scandito dall'alternanza degli Elementi il Tempo Nuovo esordisce con primule e violette.
Quando le piogge richiamano le linfe è il momento dei germogli.
Asciugate dal vento, respiro del mondo, possiamo cogliere erbe, foglie e sommità fiorite.
E poi frutti e semi che il caldo estivo porta a maturazione.

Infine per celebrare il Solstizio d'Inverno con il vischio e le altre piante benaugurali si chiude
l'arco dell'anno propizio per cortecce, radici e coni legnosi.

Con i tesori spontanei della Natura che avremo raccolto andremo a preparare insieme  tisane, sciroppi, pomate, tinture madri, decorazioni, "talismani"
E' la limpidezza del cielo, e la salubrità del terreno a conferire particolare intensità di principi attivi alla vegetazione locale. Sarete accolti da un paesaggio da contemplare, per una vacanza attiva. Potrete prendervi cura di voi stessi creativamente ed ognuno porterà con se una parte del prodotto che avremo preparato, insieme ad un rinnovato, confortante contatto con la Natura!

30 giugno - 1° luglio: CORSO DI BASIC WATSU

Le Associazioni Culturali Watsu Italia & Zenit e Nadir sono liete di inviarti le informazioni logistiche e organizzative relative al corso

Watsu® Basic

che si svolgerà presso la Libera Università di ALCATRAZ dal 30 giugno al 1° luglio 2018

Corso di Basic Watsu

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Libera Università di Alcatraz - Loc. Santa Cristina 53, 06020 Gubbio (PG) - p.i. 00729540542 - tel. 075.9229914 /38 /39 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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